Amanida de llamantol (36/36)

•19/04/2016 • Feu un comentari

Bona recepta, important que la salsa us quedi bé i que el llamantol sigui viu quan el compreu, bé, imprescindible!

Continua llegint ‘Amanida de llamantol (36/36)’

Pastissets de llimona (35/36)

•18/04/2016 • Feu un comentari

Els postres mai han estat el meu fort, i els pastissos tampoc. Així s´entén que, per molt senzilla que sigui la recepta, del tot bé no em va quedar, la veritat. Crec que sé, però, què no vaig fer bé, així que jo us explico la recepta tal qual se suposo que queda bé i segur que us en sortiu, je je.

Continua llegint ‘Pastissets de llimona (35/36)’

Bonitol a la donostiarra (49/88)

•15/04/2016 • Feu un comentari

Un clàssic. Potser el veig més amb peix blanc tipus llobarro, però amb bonitol també queda bé, clar.

Continua llegint ‘Bonitol a la donostiarra (49/88)’

Hamburguesa de tonyina (48/88)

•12/04/2016 • Feu un comentari

Deliciosa. I menjada com una de tota la vida, amb el pa típic, però sense formatge, eh. Crec que hi vaig posar ceba confitada, i ara no ho recordo però potser se´m va anar l´olla una mica i al final semblava  un tàrtar de tonyina però marcat a la paella…en qualsevol cas, estava de vici, a repetir sense falta!

Continua llegint ‘Hamburguesa de tonyina (48/88)’

Tagliatelle amb cecina i pèsols (47/88)

•11/04/2016 • Feu un comentari

Boníssima recepta! Sí, ja, els pèsols mai han estat sant de la meva devoció…però si són del teu hort, petits, i escaldats tot just trenta segons, màxim un minut, doncs la veritat és que molen, ja ja…i amb pasta i cecina, encara més.

Continua llegint ‘Tagliatelle amb cecina i pèsols (47/88)’

Sípia estofada amb tomàquet i vi blanc (35/88)

•08/04/2016 • Feu un comentari

Aquesta recepta és cosina germana d´una altra que he publicat fa poc, la “sípia a la bruta”, però com que té algunes diferències i em va agradar molt doncs la publico, avisant però que no estem davant de cap revolució, eh, es tracta d´un senzillíssim estofa de sípia.

Continua llegint ‘Sípia estofada amb tomàquet i vi blanc (35/88)’

Fideus d´arròs amb crema de gambes i llet de coco

•07/04/2016 • Feu un comentari

Laboriosa però fàcil, una recepta per llepar-se els dits!

Continua llegint ‘Fideus d´arròs amb crema de gambes i llet de coco’