Archive for the 'Curs de cuina moderna' Category

Magret farcit de llagostins amb chutney de verdures (44/46)

• 08/07/2013 • 1 comentari

Sopa de poma amb sardines marinades, cruixent d´espines i aire de menta (43/46)

• 05/07/2013 • 1 comentari

Caneló cruixent de jarret de porc amb mango i agredolç de ceba (42/46)

• 02/07/2013 • 1 comentari

Flor de carbassó amb mousse de pollastre i verduretes al vapor (41/46)

• 01/07/2013 • 1 comentari

Turbot amb polenta i salsa de blat de moro i vainilla (40/46)

• 28/06/2013 • 1 comentari

Presa de porc amb gelat de formatge, pastís d´olives i salsa de pebrot (39/46)

• 27/06/2013 • 1 comentari

Picantons amb “crosta” aromàtica (38/46)

• 25/06/2013 • Feu un comentari