Verat a l´estil “cauchi” (44/135)

“Cauchi” és el cognom del cuiner autor d´aquesa senzilla i efectiva recepta, un verat al forn amb tomàquet, tàperes i menta.

Ingredients:

4 verats

10 tomàquets

2 grans d´all

2 cullerades soperes de tàperes

1 branca de menta fresca

1 got de vi blanc

Pelem i treiem les llavors dels tomàquets. Pelem i tallem els alls, els saltegem i afegim el tomàquet tallat a daus petits. Mullem amb el vi i deixem coure fins que sigui cuit. Paral.lelament marquem els verats, tallem les fulles de menta i les afegim als tomàquets juntament amb les tàperes. Enfornem uns quinze minuts (tot junt) i ja ho tindrem llest.

IMG_4956

~ per picanyol a 07/12/2013.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

 
%d bloggers like this: