Calamarcets amb favetes a la menta (51/60)

Això ja no sé si realment és o no una recepta, ja ja, sobretot si s´usen favetes que ja venen cuites i confitades en oli d´oliva. La temporada de faves és molt curta i per comprar-les congelades jo personalment prefereixo comprar favetes ja cuites i confitades.

Ingredients (2 px):

6 calamarcets

4 cullerades de favetes generoses

una mica de menta

1 gra d´all

Per una banda sofregirem l´all tallat a làmines juntament amb els calamarcets, tallats a rodelles, fins que ambdues coses estiguin al punt (pocs minuts). I per l´altra posarem a escalfar les favetes en una paella amb una mica del seu oli i unes quantes fulles de menta picades. En pocs minuts estaran al punt, ho barregem amb els calamarcets i tindrem llest un magnífic aperitiu o primer plat per compartir (o no).

calamarcetsfavetes

~ per picanyol a 14/02/2013.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

 
%d bloggers like this: