Pastes de té (galetes, no?) 136/164

Gratificant. Mai havia intentat fer galetes (això de pastes de té queda com una mica naïf…) i me´n vaig sortir molt bé, amb la inestimable ajuda de la meva filla, que s´ho va passar bomba!!!

Ingredients:

100 grams de margarina

125 grams de sucre

250 grams de farina

1 cullerada sopera rasa de llevat

1 cullerada sopera de llet freda

2 ous

ametlles crues

En un bol gran barregeu la farina, el sucre, el llevat, la llet i els ous (un de sencer i l´altre només el rovell). Amasseu-ho molt bé. Es pot fer amb una cullera de fusta o amb les mans. Tot seguit aneu fent una mena de croquetes amb un parell de culleres i les aixafeu, posant una ametlla com a guarniment. Bateu la clara i “pinteu” amb un pinzell les galetes abans de posar-les al forn durant uns vint minuts.

Deixeu-les refredar abans de menjar-les.

~ per picanyol a 13/09/2011.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

 
%d bloggers like this: